La réduction des prix des denrées alimentaires est un enjeu crucial pour de nombreuses économies et pour le bien-être des consommateurs a l’occurrence le Sénégal qui est un pays en voie de développement. Elle peut aider à améliorer l’accès à une alimentation nutritive, surtout pour les ménages à faible revenu. Toutefois, une approche équilibrée est essentielle pour garantir les avantages d’une baisse des prix qui va bénéficier à la fois aux consommateurs et aux producteurs.